• 500 gr de macarrão para lasanha-(01 pacote)
• 500 gr de carne magra moída
• 500 gr de presunto
• 500 gr de mussarela
• 01 lata de creme de leite
• 1/2 kg de tomate maduro sem semente e sem pele picado
• 02 latas de molho de tomate batida no liquidificador
• 01 cebola grande ralada
• 1/2 litro de leite
• 02 tablete de caldo de galinha
• 03 dentes de alho
• 03 colheres de óleo

Molho à bolonhesa

Coloque em uma  panela óleo, frite a carne moída e acrescente o alho, a metade da cebola ralada desfiado, o tomate picado e abafe até amolecer o tomate. Acrescente o molho de tomate, e uma lata de água e o tablete de caldo de galinha e deixe ferver bem, se necessário acerte o sal.

Molho branco

Em uma panela com uma colher de óleo, refogue a outra metade da cebola, um tablete de caldo de galinha e acrescente o leite e logo após o amido de milho para engrossar o creme e deixe ferver. Acrescente o creme de leite e desligue rapidamente.

Montagem

Em um refratário grande monte a lasanha colocando uma parte do molho à bolonhesa, uma camada de macarrão de lasanha, presunto, mussarela e creme branco, alternando sucessivamente como no início até terminar com a mussarela, salpicando com queijo parmesão e leve ao forno por cerca de 20 minutos até começar a borbulhar.

Gostou da receita??? Comente.